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芡实莲子煲猪心——安神养心益寿
2022-11-24

食物的多样化让人们在选择上面有种应接不暇的感觉,有些时候不知道吃什么好。特别是春季,其实春季养生应该是清淡安神养心为主,那么吃什么好呢,很多人感觉到迷茫,下面我们就来介绍一道适合春季食用的芡实莲子煲猪心。

芡实莲子煲猪心

食材用料:

猪心1个,莲子30G,芡实30G,蜜枣1个,姜,盐

菜谱做法:

1.猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净;

2.芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可;

3.锅里放入四五碗水,然后放入姜片和猪心,然后放入蜜枣和莲子,芡实一起煮,等煮开以后转成小火,再继续煲煮一个半小时;

4.熟了以后加入适量的盐调味即可,猪心可以捞出来切片,然后加点葱姜蒜酱油爆炒一下,这样更好吃。

健康功效:

猪心:安神、镇惊、扩张血管,莲子,养心安神、止泻、补脾。姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。芡实含有丰富的淀粉,另外,还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。芡实是一种粗粮,而且有丰富的淀粉,可以提供人体一些热能,而且还有丰富的碳水化合物和维生素,可以让身体保持足够的营养,同时这样的吃法还可以促进健康,安神养心,特别适合春季食用,大家不妨试试,有延年益寿的作用哦。

关于芡实莲子煲猪心的具体的做法和它的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,猪心就具有安神养心的作用,加上莲子和芡实,互相搭配,可以补充营养,适合这个春季,延年益寿。